Marco Javier
Alvarez Murillo

Biografía

Ingeniero Agroindustrial, con experiencia en el área de poscosecha, caracterización físico – química,
nutricional de alimentos, investigación y desarrollo de nuevos productos a partir de tubérculos, cereales,
granos y frutales andinos para alimentos de consumo humano. Ha trabajado en proyectos de
investigación y desarrollo con financiamiento nacional e internacional, como parte del INIAP en los años
2013 a 2015 y con proyectos en conjunto con FONTAGRO en los años 2017, 2019 y 2020. Durante su
trayectoria a llegando a ser coautor de 14 publicaciones técnicas y varios artículos científicos indexados.
Participo como parte del equipo de investigadores en los reconocimientos otorgados en el Segundo
Concurso Nacional de Investigación Agroeconómica del Ministerio de Agricultura y Ganadería,
obteniendo el premio Matilde Hidalgo de la SENESCYT en el Ecuador 2016. Servicios de consultoría y
asistencia técnica para empresas privadas y públicas.

Proyectos