España

Victor
Falguera Pascual

Agricultura Familiar Agroindustria Comercialización y mercados Frutales Andinos

Biografía

Ingeniero Técnico Agrícola, Ingeniero Agrónomo, Master en Sistemas de Producción Agroalimentarios, Doctor en Ciencia y Tecnología Agraria y Alimentaria, Doctor en Ingeniería y Tecnologías Avanzadas. Trabaja en AKIS International, Lleida y cuenta con experiencia en las siguientes áreas: Operaciones básicas en la industria de transformación de alimentos, Enzimología de frutas y derivados, Reología de fluidos alimentarios y Análisis multivariante de datos en experimentación agroalimentaria.

Proyectos

Investigador

Plataforma de Aprovechamiento Integral de Frutales Andinos

Investigador

Productividad y Competitividad Frutícola Andina

Investigadores con los que trabajó

Ecuador

Patrocinadores

Con el apoyo de

Fondo Coreano de Alianza para el Conocimiento en Tecnología e Innovación (KPK)

Victor
Falguera Pascual

Biografía

Proyectos

Plataforma de Aprovechamiento Integral de Frutales Andinos

Productividad y Competitividad Frutícola Andina

Investigadores con los que trabajó

William Viera

Beatriz Dolores Brito Grandes

Francisco Fonseca

Francisco Fonseca

Valentina Hernandez Piedrahita

Laura Patricia Bermeo Escobar

German Alonso Antia Londoño

Angelica Maria Cardona Aristizabal

Carlos Ariel Cardona Alzate

Coralia Osorio Roa

Carlos Orrego

Carlos Orrego

Andrea Sotomayor

Iván Samaniego

Pablo Francisco Viteri Díaz

Wilmer Ponce

Lorena Medina

Yamil Cartagena

Marco Javier Alvarez Murillo

Jorge Alonso Bernal Estrada

Germán Franco

Carlos Alberto Botero

Gemma Echeverria

Gloria Ines Giraldo

Johnny Tamayo

Diego Alexander Escobar Garcia

Luz Adriana Vásquez Gallo

Alegría Saldarriaga Cardona

Joan Lordan Sanahuja

Jordi Giné Bordonaba

Victor Falguera Pascual

Biografía

Proyectos

Investigadores con los que trabajó

Victor
Falguera Pascual