Iván
Samaniego

Biografía

Dr. En Química, Máster en Nutrición y Agro valorización y PhD en Técnicas Avanzadas de investigación Agraria y Agroalimentaria. Capacitaciones especializadas en Brasil, Francia, España en calidad nutricional, funcional e Inocuidad de alimentos, principalmente en frutales, cacao y café. Investigador Agropecuario en el departamento de Nutrición y Calidad del INIAP desde el año 2006 y acreditado por la SENECYT desde el año 2015 como Investigador para realizar investigación científica. Responsable del departamento de Nutrición y Calidad desde febrero del año 2018 y Responsable del Laboratorio de Suelos, Plantas y Aguas desde noviembre del año 2019. Experiencia en el desarrollo, participación y dirección de proyectos de investigación con financiamiento nacional e internacional, enfocados en la caracterización de los principales componentes de la calidad física, química y funcional a nivel de la cadena de valor; dar valor agregado a los productos, garantizar la calidad e inocuidad alimentaria y la certificación de origen de rubros agrícolas de exportación. Autor y coautor de 27 publicaciones científicas en revistas reconocidas, proceedings de congresos, memorias científicas, entre otros. Conferencista invitado en congresos, seminarios, talleres y reuniones nacionales e internacionales. Facilitador y expositor en seminarios, reuniones técnicas, talleres, cursos. Delegado oficial a reuniones o eventos nacionales e internacionales

Proyectos