Modelo agroecológico para la coccidiosis aviar

Resumen ejecutivo

La coccidiosis aviar es una parasitosis intestinal que ocasiona problemas sanitarios en las granjas avícolas. Es causada por un parásito intestinal del género Eimeria que es altamente contagioso y produce grandes pérdidas económicas tanto en la producción de carne como de huevos. A nivel industrial, su control se lleva a cabo con medidas de bioseguridad, manejo, vacunas vivas y antimicrobianos. Si bien la vacunación es efectiva en la avicultura industrial, los productores familiares no la utilizan como una estrategia sostenible por su alto costo. Además, los fármacos utilizados a nivel industrial producen contaminación ambiental y pueden dejar residuos en los productos de consumo humano con el consiguiente posible efecto tóxico para los consumidores. En el ámbito de la agricultura familiar, no existen reportes formales de las especies del parásito que afectan a las aves y su determinación es fundamental para la toma de decisiones en cuanto a la prevención y tratamiento; por lo cual, es imprescindible generar el conocimiento necesario para comprender la problemática y desarrollar un modelo agroecológico para controlar eficazmente esta enfermedad.

La solución tecnológica

Investigación para el manejo adecuado de la coccidiosis mediante la crianza bajo prácticas de bienestar animal, el manejo sostenible de los recursos naturales y la utilización de probióticos.

Resultados

Beneficiarios

• 60000 productores familiares de aves en las regiones involucradas de Argentina y Chile.
  
• 1500 técnicos, veterinarios y estudiantes en Argentina y Chile.
  
  

Objetivos de desarrollo sostenible

Principales donantes

Productos de diseminación