Manejo integrado de plagas y buenas prácticas agrícolas en cítricos

Resumen ejecutivo

Existe una preocupación a nivel mundial por la contaminación ambiental y la sanidad de alimentos, lo que ha llevado a los mercados a aumentar las restricciones en cuanto a registro de pesticidas y tolerancia de residuos en la fruta. Lo anterior obliga al productor a adoptar tecnologías amistosas con el ambiente y sustentables, tales como el Manejo Integrado de Plagas (MIP), lo cual requiere conocer la biología y comportamiento de las plagas y sus enemigos naturales, utilizando el control químico solamente en casos puntuales.  

Para mejorar la incorporación del control biológico en la producción citrícola, es necesario conocer la selectividad que tienen sobre los enemigos naturales los productos químicos disponibles. En este contexto el objetivo general del proyecto fue desarrollar una metodología de manejo integrado en cítricos que se ajuste a la normativa de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA, EUREPGAP), con el fin de aumentar la competitividad del sector. Entre los objetivos Específicos destacan: 

• Evaluar la efectividad de productos alternativos aceptables en MIP con respecto a los pesticidas de síntesis tradicionales.  
• Determinar umbrales prácticos de daño económico con el fin de racionalizar el uso de plaguicidas permitidos en el contexto de las BPA.  
• Incrementar la disponibilidad y uso de controladores biológicos de las principales plagas de cítricos. 
• Difundir el conocimiento generado al sector productivo y exportador.  

La solución tecnológica

La solución tecnológica consistió en una combinación racional del uso de enemigos naturales como controladores de las principales plagas de los cítricos y el uso de agroquímicos que cumplan con los registros sanitarios y las especificaciones o demandas de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA, EUREPGAP). No se busca una producción estrictamente orgánica, pero si una producción que combine lo mejor de dos estrategias diferentes que se pueden complementar para disminuir el impacto sobre el ambiente. 

Resultados

Beneficiarios

En relación a difusión del conocimiento, fueron realizadas charlas de MIP en seminarios organizados por instituciones ligadas al ámbito exportador y empresarial, se realizaron tres cursos de formación de monitores de plagas de cítricos y aguacate, con la participación de agricultores, asesores, profesionales y técnicos de la zona Central de Chile. La cuantificación de beneficiarios no fue proporcionada por los líderes del proyecto. 

Objetivos de desarrollo sostenible

Principales donantes